Söğüt 1299 Menü Fiyatları yayınlandı. Söğüt 1299 Menü Fiyatları, kadim Anadolu mutfağının asırlık geleneklerinden ilham alarak hazırlanan özgün lezzetleri keşfetmek isteyenler için benzersiz bir deneyim sunuyor. Selçuklu ve Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan tarifler, yöresel ürünlerle harmanlanıyor; kara kazan, taş değirmen ve dibek gibi artizan ekipmanlarla “yaşayan mutfak” konseptiyle servis ediliyor. Misafirlerine sadece yemek değil, aynı zamanda bir hikâye sunan Söğüt 1299, her tabağında geçmişin izlerini günümüzle buluşturuyor.
Menüdeki lezzetler kadar sunum da deneyimin ayrılmaz bir parçası. Nostaljik salata arabasında başlayan serüven, ressam paletinde sunulan yenilebilir meyve-sebze püreleriyle devam ediyor. Sıfır atık felsefesiyle hazırlanan bu tabaklar, hem göz hem damak zevkine hitap ediyor. Doğadan toplanan mevsimsel otlarla yapılan şerbetler ise, yemeğin sonunda adeta bir şifa dokunuşu sunuyor. Söğüt 1299 Menü Fiyatları, böylesine özel bir gastronomi yolculuğunu herkesin deneyimleyebilmesi için ulaşılabilir düzeyde tutuluyor ve misafirlerine hem kültürel hem de duyusal bir şölen vadediyor.
Söğüt 1299 Menü Fiyatları – Yeni Fiyat Listesi 2025
- Hellim Tava: 420 TL
- Kahvaltı Tabağı / Breakfast Platter: 650 TL
- Serpme Kahvaltı / Spread Breakfast: 1450 TL
TADIM MENÜSÜ
- Tadım Menüsü / Degustation Menu: Fiyat Belirtilmemiş
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR
- Muammara: 260 TL
- Mutabbel: 260 TL
- Nahle: 420 TL
- Yörgemeç: 420 TL
- Humus / Houmus: 440 TL
ÇORBALAR
- Günün Çorbası / Soup of the day: 210 TL
- Toyga Çorbası (Yoğurt Çorbası): 210 TL
ARADA KALMIŞ SICAKLAR
- İçli Köfte Düeti / Duet of Kıbbe balls: 480 TL
- Bozbaş köfte: 620 TL
- Darüzziyafe: 620 TL
- Hengel: 620 TL
- Gürze mantısı: 620 TL
ZERZEVATÇI İLE ESKİ İSTANBUL’A YOLCULUK
- Zerzevatçımızdan / From our Greengrocer: 320 TL
TAŞ FIRINIMIZDAN
- Kadah: 720 TL
- Küdade: 860 TL
- Lahmacun: 320 TL
- Ragif: 520 TL
- Pide / Turkish Pita: 520 TL
- Sebzeli Pide / Turkish pita with vegetable: 390 TL
TABBAHIN KAZANINDAN
- Vişneli mevsim sarması: 540 TL
- Fıstıklı kuzu kol sarma: 1200 TL
- Herise üzerinde kuzu Gerdaniye: 1200 TL
- Kul Aşı: 1050 TL
MANGALIMIZDAN
- Tavuk Külbastı / Chicken Breast: 860 TL
- Izgara Köfte / Grilled Meatball: 890 TL
- Izgara Dana Bonfile / Grilled Beef Medallion: 1500 TL
- Kuzu Pirzola / Lamb Chops: 1500 TL
- Karışık Izgara / Mix Grill: 2000 TL
- Sultan Kebabı / Sultan’s Kebab: 1750 TL
- Tavuk Kanat / Grilled Chicken Wing: 820 TL
- Kuzu Şiş / Lamb Skewer: 1500 TL
- Haşhaşlı Kebap / Poppy Kebap: 920 TL
- Adana veya Urfa Kebabı: 920 TL
ÇOK TATLILAR
- Katmer: 320 TL
- Helva-i Hakani: 240 TL
- İncir Uyutma / Milky fig pudding: 240 TL
- Geleneksel sütlaç / Traditional Baked rice pudding: 200 TL
SICAK İÇECEKLER
- Cappicino: 150 TL
- Latte: 150 TL
- Espresso: 130 TL
- Americano: 130 TL
- Filtre Kahve: 130 TL
- Türk Kahvesi / Turkish Coffee: 120 TL
- Sahlep: 150 TL
- Bitki Çayı / Herbal Tea: 150 TL
- Çay / Turkish Tea: 50 TL
SOĞUK İÇECEKLER
- Taze sıkılmış meyve suları: 250 TL
- Limonata / Lemonade: 150 TL
- Yayık Ayranı / Buttermilk: 90 TL
- Meşrubatlar / Soft Drinks: 130 TL
- Soda / Mineral Water: 75 TL
- Cam Şişe Su / Bottle of Water: 55 TL
OSMANLI ÇEŞMESİNDEN ŞERBETLER
- Kuşburnu Şerbeti / Rosehip Sherbet: 150 TL
- Kızılcık Şerbeti / Cornelian Cherry Sherbet: 150 TL
- Biberiye Şerbeti / Rosemary Sherbet: 150 TL
- Keçiboynuzu (Harnup) Şerbeti / Carob Sherbet: 150 TL
- Gül Şerbeti / Rose Sherbet: 150 TL
- Karanfil Şerbeti / Clove Sherbet: 150 TL
- Reyhan Şerbeti / Red Basil Sherbet: 150 TL
- Taze Nane Şerbeti / Fresh Mint Sherbet: 150 TL
- Sirkencübin Şerbeti / Oxymel Sherbet: 150 TL
Bir Google Yorumu
Yunus Kabaoglu: “Süper bir deneyimdi. Karşılanışımız, yapılan servis, yiyeceklerin hikayeleri ve alışılmışın dışındaki reçeteleri bizi memnun etti. Keşkek yatağında et muazzamdı, keşkek de et de.
Yiyeceklerin mutfak serüveninde tüm kısımlarının sürdürülebilirlik adına değerlendirilmesi harika bir fikir. Uygulanabildiğini görmek de takdir edilesiydi. Malzemelerin posalarından da boyalar elde edilmekte ve gelen misafirlere boyalar hayal güçlerini sergileyebilmeleri adına sunulmakta. Bana esenler de fotoğrafların arasında bir tabakta..”
Yorum linki: https://share.google/8sc5f5XOTddrM9ggz
